Wenn wir in der kalten Jahreszeit nach dem Training mit unseren Hunden nach Hause kommen, dann möchte ich gern ein warmes und deftiges Essen haben. …
Auberginencurry mit Sellerie
Auberginen
Auberginen Curry – einfach himmlisch
Ich liebe ja Auberginen. Auberginen brauchen immer eine gute Behandlung, dafür kann man sie sehr vielfältig nutzen. Gemeinsam mit Kartoffeln und Zwiebeln mag ich sie …
Auberginensalat aus gebratenen Auberginen
Ich bin ja ein Fan von Auberginen. Sie sind lila und eben irgendwie eine Herausforderung. Sie haben wenig Eigengeschmack und einen sehr zarten Geruch. Aber …
Auberginensalat
Auberginen sind in meinem Bekanntenkreis immer noch ein Buch mit 7 Siegeln. Jeder sagt, naja was fängt man mit der Aubergine an und die schmecken …
gegrillte Auberginen – vielfältig ein Genuss
Auberginen kann man sehr gut grillen und zu Auberginensalat oder als ganze Aubergine weiterverarbeiten. Den Grill auf 200 Grad erhitzen. Die Auberginen waschen und einstechen. …
gefüllte Auberginenröllchen
Auberginen sind ja sehr gut zu kombinieren. Man kann die Auberginen gut füllen und als Antipasti präsentieren. Ich habe bei der Füllung mit Kapern experimentiert …
Bohnen, Bohnen, Bohnen
Bohnen sind gesund und lecker. Sie haben viele Ballaststoffe und natürlich auch viel Eiweiß. So gab es heute in meinem LaGiersch eine tolle Gemüsepfanne mit …