Bei einigen Rezepten benötigt man nur das Eigelb, daher kombiniere ich gern beim Plätzchen backen Rezepte, bei denen ich das Eiweiß nutzen kann. Makronen oder …
Mandeltaler für die Plätzchendose
Mandeln
kleiner Sonntagskuchen mit Haferkleie
Dieser kleine Kuchen wird mit Haferkleie und getrockneten Früchten gemacht. Ein Hoch auf die Ballaststoffe, die wir mit dem kleinen leckeren Stück Kuchen zu uns …
Zitronen-Mandelkuchen
Ich liebe ja den Geschmack von Zitronen, je mehr je besser. Daher habe ich heute mal versucht einen Kuchenteig mit einer ganzen Zitrone zu machen. …
kleine Italiener im Adventskostüm
Dieser Teig für die Weihnachtsplätzchen geht ruck zuck und benötigt keine Ruhezeit. Das Rezept stammt aus Neapel, ich hab es abgewandelt und mit Haferkleie und …