Ich nutze gern unsere Wildkräuter im Garten. Sie dürfen bei mir auch überall wachsen. Brennesseln oder Löwenzahn pflanze ich oft in Kübel um, damit sie sich ausweiten können, ohne Blumen zu überwuchern. Unsere Vogelmiere findet es derzeit mit den Stiefmütterchen im Topf sehr schön. Für meinen Smoothie habe ich einen Teil der Vogelmiere genutzt. Diese ist gesund und hat viel Vitamin C und die sekundären Pflanzenstoffe in Wildkräuter puschen unser Immunsystem.
- 1 Handvoll Vogelmiere
- 2- 3 Stiele Minze
- 2 Nektarinen
- 1/2 Gurke
- Saft einer 1/2 Zitrone, gern eine dicke Scheibe mit Schale hinzufügen
- 200 ml Wasseroptional Steifmütterchenblüten zum dekorieren
- 1 TL Soli rot
Vogelmiere und Minze abbrausen, Nektarine, Gurke grob zerkleinern und mit dem Zitronensaft, dem Stück Zitrone wer mag, in den Mixer einfüllen. Wasser aufgießen und für 30 sec alles gut zerkleinern lassen. Zum Schluss gebe ich noch einen TL voll Solipulver hinzu die ein tolles Superfood sind.
Zwei Gläser füllen und mit Blüten oder einer Scheibe Zitrone oder Kirsche dekorieren.
