Zutaten Mehl, Puderzucker und Natron mischen und mit der kalten Butter mit der Küchenmaschine oder Mixer vermischen. Dann die saure Sahne hinzufügen und den Teig …
Mandel – Birnen – Galette
Dessert passen zu einem tollen Essen , sie können leicht, köstlich , herzhaft sein.
Dessert
Schokoladen Kekse
Ab und an darf es auch mal richtig mächtiges geben. Am besten an einem Sonntag, die Sonne scheint, und war aktiv unterwegs. Dann darf man …
Johannisbeerquarkauflauf
In unserem Garten sind die Johannisbeeren und auch Himbeeren reif. Wir naschen die gern vom Busch, aber mittlerweile sind so viele reif, so dass ich …
Bratapfel auf finnisch
In Finnland wohnt der Weihnachtsmann. Er lebt auf dem Korvatunturi und stellt dort alle Weihnachtsgeschenke her. Natürlich muss er sich stärken und da passt das …
weihnachtlicher Milchreis, den auch die Tomté mögen
Ich bin ein Fan von den weihnachtlichen Geschichten und Legenden im Norden. Dort wird zu Weihnachten guter Milchreis gekocht mit Zimt und Zucker oder auch …
weihnachtlicher Apfelauflauf mit Baiserhaube
Weihnachten 2024 steht vor der Tür und ich habe mich für einen feinen kleinen Apfelauflauf entschieden. Stolle oder Panettone hat man meist zu Hause, so …
Bratäpfel für die Winterzeit
Weihnachten und Bratapfel gehört für mich immer zusammen. Als ich Kind war, hatten wir noch einen Ofen, in dem meine Eltern oft einen Topf mit …
Pavlova mit Creme und Granatapfelkernen
Etwas besonderes sollte dieses Jahr beim Weihnachtsmenü dabei sein. Aber die Herstellung muss auch im Urlaub in einer kleinen Ferienwohnung machbar sein. Also habe ich …
Apfelcrumble mit Haferkleiestreusel
Apfelcrumble passt irgendwie immer. Natürlich schmeckt er uns im Herbst mit frischen Äpfeln besonders gut. Nach einem Spaziergang wärmt dieser Apfelcrumble von innen und lässt …