Letzte Woche lief ich über den Markt und am Gemüsestand lagen super schöne Auberginen, also mitnehmen und was leckeres damit kreieren. Am Abend stand dann …
geschmorte Auberginen
Säure-Base-Haushalt, entsäuern mit Nahrung
für die Balance
gefüllte Kohlrabiblätter
Unsere Kohlrabis wuchsen in diesem Jahr wieder ordentlich. Auch die Blätter waren sehr groß und sahen klasse aus. Kohlrabiblätter haben sehr viel Vitamin C, Mineralien …
Linsenfalafel ein Genuss in Rot
Wir lieben ja Falafel mit Tahinasoße und einen schlichten Salat. Meist bereite ich sie in einer größeren Menge zu und friere sie dann portionsweise ein. …
Muffin mit getrockneten Sauerkirschen
Wenn man Sonntags wieder mal Heißhunger auf den kleinen Kuchen hat, passen diese kleinen leckeren Muffins super. Sie sind schnell gemacht, toppen durch die Haferkleie, …
exotischer Smoothie
Als Frühstück mögen wir gern einen leckeren Smoothie. Der geht schnell zuzubereiten und gibt uns schnelle Energie und gute Vitamine für den Start in den …
roter Smoothie mit Wildkräutern
Ein weiterer Mix mit leckeren Früchten und frischen Gartenkräutern passt auch für einen guten Start in den Start. Dabei bringen rote Früchte unserem Körper viele …
Lachsgemüseauflauf
Gemüse saftig im Ofen geschmorrt und dazu ein schönes Stück Lachs ist für uns immer ein schönes Abendessen und dauert auch nicht lange. Dabei gibt …
Zwiebelbratlinge mit Tomatensalat
Im Homeoffice zu arbeiten ist schon eine tolle Sache. Man ist so schnell am Arbeitsplatz und spart Fahrzeit. Diese Zeit kann man nutzen, um sich …
gefüllter Spagetthikürbis
An kalten Tagen hat bei uns Kürbis immer Saison, ob als Suppe, Auflauf oder Spaghettikürbis mit einem leckern Gemüseragout. Für das Gemüseragout kann man mit …
Quark Fruchtküchlein
Kleine Küchlein passen ja immer. Ob am Sonntag Nachmittag wenn Freunde sich anmelden oder man packt sie beim Picknick aus. Drei, zwei, eins sind sie …