Wenn es im November immer so schnell dunkel wird und die Temperaturen werden kälter, dann denke ich immer an die vielen schönen Gewürze, die wärmen …
Schokoladenkuchen mit weihnachtlichen Gewürzen
Rezepte vorgestellt
Rezepte
Hefeschnecken mit Lemon Curdfüllung
Ich liebe ja ein frisches Stück Hefekuchen oder auch Zimtschnecken. Eine schöne Variation sind Hefeschnecken mit eine Lemon Curdfüllung, dazu noch ein paar Heidelbeeren und …
schnelle Mangoldpfanne mit Hühnchen
Unser Mangold wuchert im Hochbeet in alle Richtungen und er leuchtet richtig mit seinen bunten Stengeln. Der Mangold schmeckt würzig und erdig. Er passt zu …
fruchtiger Linsensalat mit gebratenen Zucchini und Mango
Zutaten für 2 Portionen In der Brühe die Linsen ca. 20 min bissfest kochen. Zucchini putzen und in kleine Würfel schneiden. 2 EL Öl in …
samtiger Selleriestampf mit glasierten Möhren
Es muss nicht immer die gute Kartoffelknolle sein aus der man ein schönes Stampf machen kann. Auch das gute Wintergemüse Knollensellerie lässt sich gut zum …
Auberginencurry mit Sellerie
Wenn wir in der kalten Jahreszeit nach dem Training mit unseren Hunden nach Hause kommen, dann möchte ich gern ein warmes und deftiges Essen haben. …
Chimicurri ein grünes scharfes Pesto
Die Chimicurri ist eine schöne Kräutersosse, die in Argentinien zu Fleisch und Gemüse gereicht wird. Ich finde sie sehr gut und habe sie auch mit …
Auberginen Curry – einfach himmlisch
Ich liebe ja Auberginen. Auberginen brauchen immer eine gute Behandlung, dafür kann man sie sehr vielfältig nutzen. Gemeinsam mit Kartoffeln und Zwiebeln mag ich sie …
kleiner Sonntagskuchen mit Haferkleie
Dieser kleine Kuchen wird mit Haferkleie und getrockneten Früchten gemacht. Ein Hoch auf die Ballaststoffe, die wir mit dem kleinen leckeren Stück Kuchen zu uns …
Salat aus Rettich und Roter Beete
Das wunderbaren Herbst und Wintergemüse rote Beete kann man gut mit Rettich kombinieren. Der Salat ist frisch, knackig und hat jede Menge Immunstärkende Inhaltsstoffe, die …