Ende August , Anfang September sind die Maiskolben reif und sie schmecken so frisch und süß, daher habe ich uns ein tolles vegetarisches Curry gekocht. …
Mais – Curry mit frischen Maiskolben
Wildkräuter in der Küche und Hausapotheke
Wildkräuter
Wildkräutersüppchen
Ich bin ja ein Fan von Wildkräutern, mein Mann Christian nennt sie ja lieber Unkraut, aber immerhin fragt er mich immer, ob er das Unkraut …
Sommerlicher Smoothie mit Vogelmiere
Ich nutze gern unsere Wildkräuter im Garten. Sie dürfen bei mir auch überall wachsen. Brennesseln oder Löwenzahn pflanze ich oft in Kübel um, damit sie …
gefüllte Kreplach – ein Bote des Frühling
Ein leichtes Essen für den Frühling sind gefüllte Kreplak, Den Teig kann man auch auf Vorrat machen und die fertigen Kreplak einfrieren. Gerade im Frühling …
roter Smoothie mit Wildkräutern
Ein weiterer Mix mit leckeren Früchten und frischen Gartenkräutern passt auch für einen guten Start in den Start. Dabei bringen rote Früchte unserem Körper viele …
Lachsgemüseauflauf
Gemüse saftig im Ofen geschmorrt und dazu ein schönes Stück Lachs ist für uns immer ein schönes Abendessen und dauert auch nicht lange. Dabei gibt …
Wildkräutersmoothie
Überall sprießen die Wildkräuter im Wald und in unserem Garten. Satte gelbe Löwenzahnblüten, weiße Gänseblümchen, zarte blaue Ehrenpreisblüten und rosa Storchenschnabel wachsen im Garten gleich …
Kartoffeltaler mit Salat
Wir essen sehr gern Kartoffelpüree und wenn etwas übrig bleibt, kann man daraus sehr tolle Kartoffeltaler braten und so den restlichen Kartoffelpüree verbrauchen. Natürlich kann …