Schwedische Zimtschnecken mag ich sehr gern und die ersten Zimt bzw. Kardamonschnecken habe ich letzte Woche schon gebacken. Aber man kann natürlich Zimt und Nelkengewürz …
Zimtschnecken als Adventsplätzchen
Quark Fruchtküchlein
Kleine Küchlein passen ja immer. Ob am Sonntag Nachmittag wenn Freunde sich anmelden oder man packt sie beim Picknick aus. Drei, zwei, eins sind sie …
dunkles Kichererbsenbrot mit Haferkleie
Brot kann man auch ganz ohne Mehl backen, so dass unser Frühstück ganz ohne gluten stattfinden kann. Nebenbei ist die Haferkleie auch noch voll mit …
Zucchinikuchen der schnell vernascht ist
Kuchen passt doch immer und wenn er dann auch noch aus gesunden Zutaten besteht. Mit der Haferkleie hat der Kuchen auch gute Ballaststoffe, so dass …
Zwischen Christian und mir gibt es ja immer wieder die Diskussion bzgl. der Bissfestigkeit von Gemüse, vor allem bei Blumenkohl und Broccoli. Christian mag die …
Rote Beete Püree
Wir lieben ja Rote Beete in vielen Variationen. Gebacken, roh geraspelt, in Hummus oder eben auch als einfachen Brotaufstrich oder als Begleiter zu Gemüsesticks. Zutaten …
Hummus
Wir sitzen gern mit Freunden zum Essen zusammen, dabei darf auch oft der Grill sein Können zeigen. Dabei darf eins nicht fehlen, ein leckeres Hummus. …
Pastinaken-Möhrensuppe mit Pastinakenchips
Es ist ja fast noch Winter, zumindest war es in den letzten Tagen recht kalt. Da passt also eine kleine Suppe nach dem Lauftraining wunderbar. …
Bananenfrühstücksküchlein
Heute Vormittag war ich laufen, wie an vielen Tagen, denn die Zottelbärte müssen an die frische Luft. Das war heute wieder recht anstrengend, denn es …
Blumenkohlcurry
Blumenkohl hat im Winter Saison und er ist auch richtig gesund. Blumenkohl hat viele Ballaststoffe, Folsäure, Mineralien wie Kalium und Kalzium und Vitamine wie Vitamin …