Wenn man gern für spontane Gäste einen Kuchen backen möchte, dann sind die kleinen leckeren Muffins schnell zu backen und bringen Feude auf den Tisch. …
sämiger Kartoffelbrei mit gerösteter Rote Beete
Kartoffelbrei erinnert mich irgendwie an Kindheit. Kartoffelbrei der auf der Zunge zergeht und dazu etwas Gemüse oder eben die berühmten Senfeier auf dem Kartoffelbrei. Mich …
Deftiges Gemüse an verregneten Tagen
Wenn im Herbst die bunten Blätter fallen und die Temperaturen sinken, dann freu ich mich nach einer langer Hunderunde oder Lauf auf eine warme Mahlzeit. …
Rote Beete auf einem Bett aus Tahinajoghurt
Rote Beete ist ein Gemüse, dass man entweder mag oder nicht. Wir gehören zu denen, die Rote Beete lieben. Und wir hatten auch einige aus …
herzhaft und kräftig ein Sauerteigbrot
In diesem Jahr lag mein Fokus auf Brot backen. So habe ich mich sehr viel mit Sauerteig probiert. Das Brot schmeckt toll, es hat einen …
Toastbrot für das Sonntagsfrühstück
Ab und an haben wir auch mal Lust auf ein Sonntagsfrühstück. Dann gehört ein gutes Brot bei uns dazu. Bevor ich zur Laufrunde starte, setze …
Mais – Curry mit frischen Maiskolben
Ende August , Anfang September sind die Maiskolben reif und sie schmecken so frisch und süß, daher habe ich uns ein tolles vegetarisches Curry gekocht. …
schnelles Kapernchutney
In unserer Familie haben sich beim Thema Kapern die Geschmäcker doch sehr verschieden. Während meine Mutter die kleinen grünen Dinger, also die Kapern, nicht mochte, …
Blumenkohl langsam geschmort auf dem Grill
Blumenkohl hat ja eigentlich das ganze Jahr Saison bei uns und ich esse ihn gern gegrillt oder im Ganzen gebacken. In kleine Röschen geteilt und …
schnelle Mangoldpfanne mit Hühnchen
Unser Mangold wuchert im Hochbeet in alle Richtungen und er leuchtet richtig mit seinen bunten Stengeln. Der Mangold schmeckt würzig und erdig. Er passt zu …