Ab und an darf es auch mal richtig mächtiges geben. Am besten an einem Sonntag, die Sonne scheint, und war aktiv unterwegs. Dann darf man …
Schokoladen Kekse
Auberginensalat aus gebratenen Auberginen
Ich bin ja ein Fan von Auberginen. Sie sind lila und eben irgendwie eine Herausforderung. Sie haben wenig Eigengeschmack und einen sehr zarten Geruch. Aber …
Johannisbeerquarkauflauf
In unserem Garten sind die Johannisbeeren und auch Himbeeren reif. Wir naschen die gern vom Busch, aber mittlerweile sind so viele reif, so dass ich …
Sommerlicher Smoothie mit Vogelmiere
Ich nutze gern unsere Wildkräuter im Garten. Sie dürfen bei mir auch überall wachsen. Brennesseln oder Löwenzahn pflanze ich oft in Kübel um, damit sie …
Start in den Frühling
Endlich wird es Frühling, die Temperaturen steigen langsam und so sprießen auf der Wiese, im Wald und in meinem Garten die Wildkräuter. Es spriest der …
Wildkräuter
Da ich viel in der Natur bin, habe ich mich auch viel mit den Kräutern um mich herum beschäftigt. Was kann man damit machen, welche …
LaGiersch unterwegs
Am letzten Wochenende waren wir bei lieben Freunden zu Gast. Denise und Uwe sind vor kurzem auf ihren schönen Hof gezogen, der 80 km von …
Foccaciateig – ein Gruß aus Italien
Das Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Salz vermischen.Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit dem Zucker verrühren. Das Wasser-hefegemisch und das …
Auberginensalat
Auberginen sind in meinem Bekanntenkreis immer noch ein Buch mit 7 Siegeln. Jeder sagt, naja was fängt man mit der Aubergine an und die schmecken …
gegrillte Auberginen – vielfältig ein Genuss
Auberginen kann man sehr gut grillen und zu Auberginensalat oder als ganze Aubergine weiterverarbeiten. Den Grill auf 200 Grad erhitzen. Die Auberginen waschen und einstechen. …