Sonne satt und mit Freunden gemeinsam grillen und beisammen sitzen. Dazu passt auch sehr gut das Laffa Brot. Es ist ein Brot aus dem Mittelmeer …
fluffiges Laffabrot- ein Begleier für Grill und Gemüsegerichte
Falafel ein Hauch vom Orient
In der Nähe meiner Arbeit ist ein toller Falafelladen. Dort schmecken die Falafel wunderbar. Ich wollte natürlich auch zu Hause meinen Freunden solche tollen Falafel …
Papaya-Gurken-Salat
Sommer, Sonne und der Appetit liegt eher bei leichten Salaten und Imbissen. Papaya eine Südfrucht, die noch nicht jedem so bekannt ist, aber eine tolle …
gefüllte Auberginenröllchen
Auberginen sind ja sehr gut zu kombinieren. Man kann die Auberginen gut füllen und als Antipasti präsentieren. Ich habe bei der Füllung mit Kapern experimentiert …
gefüllte Kreplach – ein Bote des Frühling
Ein leichtes Essen für den Frühling sind gefüllte Kreplak, Den Teig kann man auch auf Vorrat machen und die fertigen Kreplak einfrieren. Gerade im Frühling …
Bohnen, Bohnen, Bohnen
Bohnen sind gesund und lecker. Sie haben viele Ballaststoffe und natürlich auch viel Eiweiß. So gab es heute in meinem LaGiersch eine tolle Gemüsepfanne mit …
Zitronen-Mandelkuchen
Ich liebe ja den Geschmack von Zitronen, je mehr je besser. Daher habe ich heute mal versucht einen Kuchenteig mit einer ganzen Zitrone zu machen. …
wärmendes Steckrübenragout – Seelenfood
Zutaten: Steckrübe und Kartoffel gründlich abwaschen und die Schale entfernen. Die Steckrübe und die Kartoffel klein schneiden. Zwiebel teilen und in Streifen schneiden. Öl in …
Bohnen-Sauerkrautsüppchen mit Rote Beete Klößchen
Zutaten für die Suppe Zutaten für die Rote Beete Klößchen Für die Suppe die Zwiebeln klein schneiden, Selleriestangen, Steckrübe, Kartoffeln (geschält), Karotten klein schneiden und …
Winterlicher Schmorkohl
Gerade in der Adventszeit haben viele Menschen Streß. Man ist lange unterwegs und besorgt Geschenke oder trifft sich zum Adventskaffee mit Freunden. Wenn man dann …