Zwischen Christian und mir gibt es ja immer wieder die Diskussion bzgl. der Bissfestigkeit von Gemüse, vor allem bei Blumenkohl und Broccoli. Christian mag die …
Rote Beete Püree
Wir lieben ja Rote Beete in vielen Variationen. Gebacken, roh geraspelt, in Hummus oder eben auch als einfachen Brotaufstrich oder als Begleiter zu Gemüsesticks. Zutaten …
Hummus
Wir sitzen gern mit Freunden zum Essen zusammen, dabei darf auch oft der Grill sein Können zeigen. Dabei darf eins nicht fehlen, ein leckeres Hummus. …
Pastinaken-Möhrensuppe mit Pastinakenchips
Es ist ja fast noch Winter, zumindest war es in den letzten Tagen recht kalt. Da passt also eine kleine Suppe nach dem Lauftraining wunderbar. …
Bananenfrühstücksküchlein
Heute Vormittag war ich laufen, wie an vielen Tagen, denn die Zottelbärte müssen an die frische Luft. Das war heute wieder recht anstrengend, denn es …
Blumenkohlcurry
Blumenkohl hat im Winter Saison und er ist auch richtig gesund. Blumenkohl hat viele Ballaststoffe, Folsäure, Mineralien wie Kalium und Kalzium und Vitamine wie Vitamin …
Rote Beete Gericht: Deftiges Frühstück mit Eier
Bei Roter Beete scheiden sich ja die Geschmäcker. Viele mögen die Rote Beete und genauso viele mögen sie gar nicht. Bei uns zu Hause gibt …
Karotten mit Mandeln
In unserem Garten sprießen die Krokusse, Narzissen und ersten Kräuter strecken sich auch aus. Auch beim Laufen entdecken wir den Frühling an allen Ecken und …
Scones, die Goldstückchen der Engländer
Nach unserem letzten Besuch im Hamburger Cafe Eaton Place musste ich auch zu Hause wieder ein paar Scones selber backen. Ich mag sie gern mit …
karamelisierte, gedünstete Auberginen
Auberginen zieren im LaGiersch regelmässig unsere Teller, mal gebraten, mal gegrillt oder auch als Babaganousch. Diesmal habe ich sie aber in der Pfanne sanft gedünstet …